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排骨如何做好吃又简单

排骨如何做好吃又简单

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排骨如何做好吃又简单

排骨营养丰富,含有多种营养成份,还有补钙的功能。排骨的做法有多种,有红烧,做汤,清蒸,糖醋等,今天我给大家带来的是油炸后再清蒸的方法,味道很不错,一起来看看吧。

先把排骨洗干净,再剁成小块控水备用。

再打一个鸡蛋,放上适量面粉,五香粉,鸡粉,盐,蚝油,搅拌均匀腌五分钟,

锅烧热放一小碗花生油,把腌好的排骨炸至两面金黄色。

把炸好的排骨铲进盘子里,沥干油。

烧一大碗水,水滚后再把炸好的排骨放进去,隔水蒸五分钟。

时间到了,等锅里面的水蒸气出完后再小心端出来,撒上葱花,滴上少许酱油即可开吃了,味道可好啦,喜欢的亲们可以跟着尝试一下。