第1集 简单营养的香菇排骨粥
的有关信息介绍如下:简单营养的香菇排骨粥
食材准备: 排骨 、香菇、芹菜。清洗干净备用、(香菇冷水洗 ,且不能泡长时间并掰成2-3瓣)芹菜切碎备用。
排骨用油炸至金黄(重点步骤),倒出锅里多余的食用油,加入蒜头(拍碎),加入香菇,翻炒1分钟,加入米,再翻炒3分钟。(如果锅太干了加入少许的水)
准备高压锅一个,将翻炒好的 食材放入高压锅内,加入适量的水,开始大火至高压锅响,小火熬5分钟 ,即可出炉,并用冷水浇高压锅至高压锅的气完全放掉。即可开锅。
是不是发现芹菜都没有用到呢。没关系,重点在这里,起锅后将切碎后的芹菜放入锅里,青翠欲滴。放入少许糖,盐 调味!完成