苦瓜怎么做最好吃
的有关信息介绍如下:很多人嫌苦瓜苦,不爱吃。今天把个人经验晒一晒
将苦瓜洗净去瓤(里面的白色部分一定去掉),切片
开水焯40秒-50秒
捞出放入凉水泡一下。
攥出水分(不要使劲,以免把瓜片弄碎),放入碗中。
把事先切好的柠檬片码放在上面,撒入洗好的枸杞,浇上两勺子蜂蜜,倒入雪碧(量至没过苦瓜即可)。
将做好的苦瓜,放入冰箱冷藏20分钟,即可上桌。
此菜色香味俱全,消暑去火,夏日必备菜肴。
一定在做菜前做这道菜,不耽误工夫。其他菜做好了,苦瓜也冰好了。
苦瓜吃完后,汤汁都是蜂蜜、雪碧和柠檬的清香,放入冰箱,解渴消暑。