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豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做

豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做

的有关信息介绍如下:

豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做

今天做的这份豆豉鲮鱼炒苦瓜,味道非常好,非常的好吃,第一次做这种豆豉鲮鱼炒苦瓜,没想到非常的成功,并且做法也超级简单

准备所需材料

苦瓜挖瓤切片(1条切成4份再切片),豆豉鲮鱼切块

水烧开后加入盐和花生油

倒入准备好的苦瓜

1-2分钟后捞出过一过凉水

热锅倒入姜蒜

大火翻炒30秒

倒入豆豉鲮鱼翻炒30秒

倒入苦瓜,大火炒两分钟转中火,加入生粉水(1/3碗),2勺蚝油,翻炒均匀即可

最后倒入少许配菜

熄火装盘!