海鲈鱼的做法
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海鲈鱼的做法
海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净
去鱼的中段，从鱼背切开，鱼肚连着，在鱼身横切几刀，用盐腌20分钟入味
洗去盐份，沥干，放上姜丝，葱段
加些料酒，撒些胡椒粉，隔水蒸15分钟
浇上蒸鱼豉油
把鱼转入大盆，撒上新鲜葱段
浇上热油
摆好造型，用些西红柿装饰即可
小贴士
1.因为鱼中段比较大，所以蒸的时间稍微长些。2.喜欢辣的，放些剁椒也很好。
海鲈鱼的做法
Simone
发布于 2025-10-20 12:13:44
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