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海鱼怎么做好吃--干烧鲈鱼

海鱼怎么做好吃--干烧鲈鱼

的有关信息介绍如下:

海鱼怎么做好吃--干烧鲈鱼

这次给大家推荐的是一款干烧鲈鱼哦~对于鲜嫩的鲈鱼来说,最好的烹饪方法就是清蒸或者水煮,这样才能吃到最原汁原味的鲈鱼。

鲈鱼一条,去麟去内脏洗净,然后抹上盐腌制4个小时左右,因为没有打花刀,所以腌制的时间要长一点

小葱切断,蒜瓣剥好备用

炒锅里放适量油烧热,然后放入葱段跟蒜瓣,肉片煸香

肉片煸出油以后放入鲈鱼略煎至两面定型

加一小碗水,大火烧开以后转中火煮15分钟左右

鱼煮好以后盛出,鱼身上撒葱花备用

锅里留着的鱼汤,加适量生抽,然后用水淀粉勾芡,最后淋在鱼身上就可以了。