如何制作最简单的电饭锅蛋糕-问知鸟

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如何制作最简单的电饭锅蛋糕

喜欢吃蛋糕又没有烤箱？压根不是事儿，一个电饭锅就够啦！史上最简单的电饭锅蛋糕，简单易学，亲自做给宝宝吃，比在外面买那些加了各种添加剂的蛋糕放心多啦！

准备好几个无油无水的碗，敲开鸡蛋后，将蛋白、蛋黄分离。

蛋黄中放入少许白砂糖，将低筋面粉、泡打粉混合后一起加入，倒入牛奶，用打蛋器打散搅匀。

分3次加入植物油，将蛋黄打至状态浓稠，颜色变浅。

将蛋清用打蛋器打发到奶油状，期间分三次加入少许白砂糖搅匀。（有电动的更方便哦），手动的需要多次上下搅动哦（别转圈搅哈）。奶油状：提起打蛋器后，蛋白拉出直立的尖角。

将打好的蛋黄和蛋清混合，搅拌均匀。