电饭锅做最简单的蛋糕

电饭锅做最简单的蛋糕

‌使用电饭锅制作最简单的蛋糕的方法如下‌：‌材料准备‌：通常需要鸡蛋、面粉、牛奶、糖和油等基本食材。例如，可以使用6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油和糖，或者3个鸡蛋、200克面粉、70克黄油和25毫升牛奶等。‌‌具体步骤‌：将鸡蛋分离蛋白和蛋黄。在蛋黄中加入糖和牛奶，搅拌均匀。逐渐加入面粉，搅拌成面糊。打发蛋白，直到出现泡沫状，分次加入糖，继续打发至硬性发泡。将打发的蛋白分次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀。在电饭锅中抹油，避免蛋糕粘锅。将搅拌好的面糊倒入电饭锅中，按下煮饭键开始烹饪。通常需要等待电饭锅自动跳到保温状态后，再焖一段时间，以确保蛋糕完全熟透。‌‌电饭锅蛋糕的口感和外观特点‌：通过以上步骤制作的蛋糕通常松软香甜，不会塌陷，适合新手尝试。‌观看视频了解如何用电饭锅制作简单快速的蛋糕：