Simone虾虎的家常做法
的有关信息介绍如下：
虾虎又称皮皮虾、虾爬子，营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
下面介绍下椒盐皮皮虾的做法，我想您一定能喜欢！
皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。
葱切段、姜切片、蒜拍碎
锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热
倒入沥干水的皮皮虾
油炸30s后全部捞出
再开大火，将油温重新加热到八成热，将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出备用
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
倒入事先炸好的皮皮虾
依个人口味加入椒盐
加适量黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅
