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芋头汤的做法

芋头汤的做法

的有关信息介绍如下:

芋头汤的做法

芋头、红薯做的美味养生汤

红芽芋头去皮,切重20克的片,上笼大火蒸10分钟,取出制泥,加红薯粉和开,成直径为3厘米、厚0.3厘米的圆形薄片,即芋头果生坯。

锅入清水1500克大火烧开,入生坯小火煮4-5分钟捞出。

火腿切厚0.1厘米的片,香菇用50℃的水泡20分钟,泡好后洗净去根。

锅入高汤大火烧开,入芋头果、火腿片、香菇小火烧2分钟

入菜芯用盐、味精、胡椒粉调味,淋入香油后起锅即可。