怎样自己制作豆瓣酱

怎样自己制作豆瓣酱

自己制作一罐香烹烹的豆瓣酱，是一件多么快乐的事呀，即卫生又可以下饭。今天就教大家如何制作豆瓣酱，那就赶快跟着小编进入主题吧。

先将豆类(花生，黄豆)洗干净，再捞起来立干水份。

采摘几个红辣椒，洗干净后用刀切碎，最好是再撒点玉米面。

将油倒入锅中开启电源把油烧热，再把豆类放进锅里，炸脆后铲起来。

把切好的碎辣椒放入锅里，油一定要淹满辣椒，将水炸干，然后关掉电源。

这时就可以放入豆类搅拌均匀，等待冷却。

最后把冷却好的辣椒用一个玻璃灌装起来。