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红菜汤的做法

红菜汤的做法

的有关信息介绍如下:

红菜汤的做法

红菜汤是用牛肉和多种蔬菜组合而成进行熬制做出的一款美味汤菜,因为没有放制黄油,而与俄罗斯及意大利红汤有所不同,但更符合中国人的口味。此菜营养价值全面,极适合家庭食用!

将牛柳切成块,葱头及紫菜头切丝,余下的蔬菜全部切成大块。双眼灶煤气左边砂锅放入水,右边灶炒勺放油,放入葱头呛锅,然后将牛柳煸炒变色,倒入左边的砂锅熬,水开后撇末。

同理:右边炒勺放油,放入葱头呛锅,加胡萝卜和土豆翻炒,然后放入左边的烧锅内继续熬制。

同理:右边炒勺放油,放入葱头呛锅,加西红柿及番茄酱煸炒,然后放入左边的烧锅内继续熬制

最后将青椒、西芹、圆白菜都倒入砂锅里小火慢炖20分钟后关火