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香菇菠菜汤的家常做法

香菇菠菜汤的家常做法

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香菇菠菜汤的家常做法

香菇营养丰富,老少皆宜;菠菜还有一个美名,红嘴绿鹦哥。小青来和大家分享一下今天中午我在家做的这道家常菜,严格的说应该是汤。

首先将香菇去根,掰开,也可以直接用到切开,用清水洗干净后备用。

菠菜去根,择好后,清洗干净控水备用。

鸡蛋打成鸡蛋液备用。

锅内放入适量的花生油,等油热以后放入葱花。

爆炒出香味后倒入香菇爆炒救帮,期间加入适量的盐。

加入适量的开水,盖上盖子稍微炖一会。

谁开以后将鸡蛋液倒入,略搅拌几下。

最后将菠菜放进去,少片刻加入香油和鸡低牢游精就可以出锅了鉴番。