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烤箱版的盐焗虾

烤箱版的盐焗虾

的有关信息介绍如下:

烤箱版的盐焗虾

用Lékué美味料理盒尝试做的第一道菜是盐焗虾,乐葵料理盒的两个小活页盖用于烤箱我觉得有锡纸包起来烤的效果,能防止食物的水分被蒸发过多失去鲜嫩的口感。用于蒸食物能保存食物的原汁原味,也防止营养流失。试用的这道盐焗虾感觉确实不错,即使隔着硅胶层,海盐也被烘烤到足够热到把虾焗熟,盐焗过的大虾咸香扑鼻,肉质感紧实有嚼头,我觉得作为宴客的大菜或者平时的零食都灰常不错。

将虾剪去虾枪虾须,略收拾整齐

耐热烤盘底部铺上一层海盐

将大虾均匀的铺在盐上

再将剩余的海盐铺在虾的表面,将虾盖住。

烤箱提前预热200度,预热完成后,将烤盘放入烤箱,烘烤15-17分钟,闻到虾的香味飘出时即可出炉