电饭煲做蛋糕详解
的有关信息介绍如下:很多人都想要自己亲手做蛋糕,但是又觉得会很麻烦,那么下面我就教一个最简单的自己动手做蛋糕的方法——电饭煲做蛋糕。(懒人必学哦)
首先我们要准备好食材:2勺低筋面粉、4个鸡蛋、1瓶牛奶、油盐糖适量即可。
将蛋清分离,分别装入器皿中备用。
然后再顺时针搅拌蛋清
蛋清加点盐、白糖接着顺时针搅拌
再加白糖打至奶油状即可,这时就会看到蛋清已有明显变化
往蛋黄里加入5勺面粉、150毫升牛奶,5勺糖将其搅拌均匀
搅拌均匀后倒入奶油状蛋清
蛋黄液分两次倒入奶油状蛋清里、上下翻动均匀
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
香喷喷蛋糕大功告成、松软可口