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炒面的简单制作方法

炒面的简单制作方法

的有关信息介绍如下:

炒面的简单制作方法

不知道你说的炒面是不是用开水冲的、糊糊的那种,很传统的小吃。我下面给你介绍的就是用开水冲的,你看看,希望可以帮到你。

将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;

锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;

.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;

.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。