照烧汁的做法

照烧汁的做法

照烧汁是日式料理中经常用到的调料汁，好多人一直都有问照烧汁的做法，今天我们一起来看看照烧汁怎么做。

首先我们要先准备好葱、姜、蒜，把它们都切好片备用，再接着准备我们需要的调料。

接着我们把准备的所有食材都放入小锅中，锅中放入清水，然后开火煮开，煮出味道即可。

然后再在锅中放入耗油、酱油、料酒、白糖和盐，小火慢慢煮，香料不需要捞出来。

我们让汁一直煮到汤汁浓稠才可以，大约需要20分钟左右，这是捞出香料后的样子，如下图。

香料我们也可以不用捞出，最后熬好直接过滤装瓶，这样我们的照烧汁就做好了，最好放入冰箱冷藏保存。

1.葱姜切片，洋葱切条。

2.锅中加水，放入香料。

3.煮成汤汁浓稠即可。