您的位置首页生活百科

照烧豆腐的做法

照烧豆腐的做法

的有关信息介绍如下:

照烧豆腐的做法

今天带来的是照烧豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。

紫菜倒入开水中,洗净捞出。

起锅烧水,水开后,放入北豆腐,大火焯水2分钟。

捞出切成小段。

裹上清洗好的紫菜。

锅中刷油,开大火,热油后放入裹着紫菜的豆腐段,煎至四面金黄,用筷子夹出备用。

另起一锅,锅中倒入白砂糖、生抽、蚝油和清水200克,用勺子搅拌均匀,开大火煮5分钟至汤水沸腾。

放入煎好的豆腐段,煮至上色后翻个面至四面都上色。

一碗口感软嫩,鲜美咸香的照烧豆腐就做好啦!