水煮鱼的做法和步骤
的有关信息介绍如下：
“麻上头，辣过瘾”
黑鱼整理干净，沿鱼骨剔下鱼肉，片成片，放入容器中，加蛋清、精盐、淀粉抓匀上浆。
锅中加油烧热，下入姜丝、蒜末、红干椒、花椒炸香，放鱼骨稍煎，加适量清水烧沸。
放入切好的酸菜、黄豆芽稍煮，加入鱼片、少许精盐和味精，盛入大盆中。
锅中加入植物油、辣椒油烧热，放入红干椒和花椒爆香，浇在鱼上，撒上葱花即可。
水煮鱼的做法和步骤
Simone
发布于 2025-10-18 23:08:14
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