鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼的做法

在面粉糊中加入鸡蛋，做成鸡蛋饼，口感柔软Q弹，老少皆宜。鸡蛋饼可以直接吃，也可以用它卷土豆丝，豆芽菜或韭菜吃，既营养又美味。鸡蛋饼做法也很简单，下面就分享一下鸡蛋饼的做法。

准备一个大碗，将面粉倒入大碗中。

在面粉中倒入适量的清水，用打蛋器将面粉搅拌成稀面糊。

将鸡蛋打入面粉糊中，用打蛋器将鸡蛋打散，搅拌均匀，与面粉糊充分融合。

电饼档插上电源，预热2-3分钟。

在电饼档锅底用油刷刷少量植物油。

舀一勺面糊倒入电饼档锅里，盖上盖，烙。

饼起泡就好了，取出装盘。