Simone正宗的鸡蛋煎饼
的有关信息介绍如下：
跟我妈妈说想吃鸡蛋煎饼，于是就做了两个鸡蛋煎饼。超容易上手，味道也很好！
土豆切丝，过水沥干。
锅中倒入油，简单翻炒，加入少许盐。熟了就行，喜欢吃其他的，也可以准备，比如海带丝，黄瓜丝，胡萝卜丝等。炒好备用。
在碗中倒入面粉，边搅拌边倒入温水，可以稍微稀一点。
在电饼档刷一层油，倒入面粉液，用板子如视频刮开呈圆状。
打入鸡蛋，轻轻划到面皮上。
撒上葱花。
待鸡蛋稍微凝固后，翻边。
放土豆丝之前如果喜欢吃豆豉酱，辣椒的，可以放一些，我在哺乳期就没放了，可以放一点番茄酱。然后放入喜欢吃的菜，加了一根火腿肠。
卷起来。我卷的不紧，可以紧一点。
配上粥，完美。可以开吃啦！
