您的位置首页生活百科 香辣焖茄瓜的做法 Simone 发布于 2025-10-08 08:36:38 896 阅读 香辣焖茄瓜的做法的有关信息介绍如下:用辣椒酱搭配茄瓜焖,做出来的茄瓜软蓉入味,非常美味好吃,下面把它的做法分享给大家参考。茄瓜、蒜米、辣椒酱准备好。然后把茄瓜清洗干净,切成棱角形小块。热锅下油,油是用猪油,因为猪油炸食物特别香,油融化后,放入茄瓜进去翻炒,然后用中火炸。炸至茄瓜变得很蓉软铲上碟子。再开火下油,放蒜米进去爆香,然后茄瓜回锅,加1勺辣椒酱。1勺生抽翻炒均匀。然后盖上盖子用小火焖2分钟左右就可以出锅了。