肉片炒盖菜的简易做法
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盖菜微苦，怎么做的好吃，还需要自己的研究。我通过搭配不同的调料，尝试做出来了一种没那么苦的盖菜。盖菜清淡，而且比较爽口。
肉切片，我这里的肉肥肉比较多，所以会切的很薄。
蒜切细，这样容易散味，出蒜香。
辣椒、花椒准备好。
加油，热锅，放入肉片、花椒、辣椒。
因为肥肉比较多，所以我炸干了。
放入盖菜，翻炒。
5分钟后，关火。放盐和味精。
肉片炒盖菜的简易做法
Simone
发布于 2025-10-08 08:32:42
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