Simone地木耳的做法大全
的有关信息介绍如下：
地木耳，我们这边也叫地皮。记得小时候，到了夏天雷雨的季节，树林子里或是田边的草地上常常会生长这个地木耳，它的口感肉肉的，许多人都爱吃。
地木耳反复漂洗，去除泥沙和草叶，沥净水分。
准备好好配料：红辣椒剪成段、大蒜拍碎剁成蒜末，青蒜切成蒜花。
选择些较肥的咸五花肉，清洗干净，切成薄片。
锅中放入咸肉片炒至出油微黄，再加入红辣椒段、花椒和蒜粒小火煸出香味。
倒入地木耳大火翻炒，调入适量的盐、生抽、醋和白糖大火翻炒均匀。
最后调入适量的鸡精，翻炒均匀，撒上蒜花后大火收汁出锅装盘。
