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凉拌芥末木耳丝

凉拌芥末木耳丝

的有关信息介绍如下:

凉拌芥末木耳丝

木耳用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净。      

把洗净的木耳切成丝。

锅下水烧开,将木耳丝焯水1分钟。

木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。

将日本酱油和芥末放入味碗中,木耳丝即可醮芥末酱油食用。