猪肚炖鸡的做法
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在民间，猪肚炖鸡一直是一道超美味的家常菜。所以今天自己配齐料做了一次，大大的一盆，吃的个底朝天。
先用醋和面粉大力洗猪肚，我必须承认，猪肚真是挺脏的。
冷水下锅，煮开后两分钟关火，倒水，洗猪肚。
重新冷水煮，加姜两片。水开后移锅至焖锅。
一个小时后，猪肚已经熟烂，捞出来切片，将洗切好的半只鸡以及玉米芯放进汤里大火煮开，小火慢炖。
最后，等鸡也熟烂后，倒进猪肚，以及枸杞。加盐。等汤浓郁后，撒胡椒粉，上桌。
猪肚炖鸡的做法
Simone
发布于 2025-10-15 15:55:24
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