素包子馅做法大全

素包子馅做法大全

还有几天就要过大年了，所以家里都会忙着蒸包子，现在人常常太好，脂肪太厚，所以会准备些素包子馅，下面就来看看馅的做法吧。

韭菜提前理好清洗干净，沥净水分备用。

韭菜沥净水分后，刀挨刀地切成韭菜碎。

粉丝提前泡透泡软，沥掉水分，用刀碾碎。

打三个草鸡蛋搅成均匀的蛋液，锅中放油烧热，鸡蛋煎熟后再用铲子铲碎。

将鸡蛋碎、韭菜碎和粉丝碎都放在锅中，加入适量的盐、黑胡椒粉和蚝油搅拌均匀，包子馅就做好了。