家常小菜肉糕的做法

家常小菜肉糕的做法

每个人都有自己喜欢的菜，猪肉是非常普通的食材，但具体的做法举不胜数，肉糕大家一定不陌生，跟着我以来学学怎么做吧！

准备一块肉，洗干净之后切成小块，肉皮要剃下来。

将切好的肉块剁碎，越碎越好。

剁完之后放到盆里，加入调味料和料酒进行搅拌。

散上生姜末葱花，一起搅拌均匀。

准备两个鸡蛋，溢出蛋黄，留下蛋清倒在肉末上。

准备工作完成，肉末转到盘中，放在电饭锅上蒸。