皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥怎么做

夏天了，有时候吃饭没有什么胃口，但是煮些汤的话又有点麻烦，不如自己动手煮个皮蛋瘦肉粥吃吧，好吃又有营养，简单容易操作。一起来看看吧。

准备好瘦肉，皮蛋，生姜，大米洗干净，备用。

生姜切丝备用。

瘦肉切成细丝或者条状，切小一些更好。

先把大米加水，煮到八成熟的样子。

然后加入瘦肉，皮蛋（已经切好），最后再放入姜丝。

再煮上半个小时，加少量的盐和食用油，好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。