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银耳羹怎样做

银耳羹怎样做

的有关信息介绍如下:

银耳羹怎样做

银耳可以热炒也可以凉拌,除此之外,还有一种深受大家喜爱的吃法,也就是煮银耳羹,下面就简单介绍一下银耳羹的做法。

选择优质银耳一个,放入凉水中泡发。

泡发充分后,去掉黄色的部分,然后撕成小碎块儿,备用。

把大枣、枸杞子用凉水稍微清洗一下。

锅中加入凉水,然后下入银耳、大枣、枸杞子,大火烧开,然后中小火煮大约40分钟。

然后加入冰糖,继续煮20分钟。

此时,银耳羹已经有些粘稠,关火,一锅美味的银耳羹就熬好了。