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干鱿鱼的做法

干鱿鱼的做法

的有关信息介绍如下:

干鱿鱼的做法

家里有鱿鱼干,泡发后做香辣的很棒,没有鲜鱿鱼的鲜嫩,却多了一份干鱿鱼的干香美味。

鱿鱼泡发后洗净,切成条

准备大葱,大蒜子去皮,生姜片

黄瓜和红萝卜洗净后切条,洋葱洗净切片

准备调料

鱿鱼用开水烫一下捞起

锅内倒油,温油下入花椒和八角爆香后捞起香料

先下入生姜片和大蒜子爆香

再加入郫县豆瓣酱爆香

蔬菜加入煸炒出香味

倒入鱿鱼,加入干辣椒煸炒均匀,加入料酒,加入老抽调色

加入适量的开水大火烧开

之后打开加入大葱和白糖翻炒均匀后出锅