Simone下饭的孜然椒盐小土豆
的有关信息介绍如下：
土豆可以通过单独烹调而变为“肉菜肴”，增加一点技巧，或者灵活地使用一点调味料！
小土豆洗干净备用，同时备好其他配料
小土豆带皮入水煮熟
用筷子戳大土豆不一定。很容易插入
煮熟的小土豆，用冷水冲一下，用手一捏，就去掉皮了
用小刀轻拍所有去皮的土豆。它们是否破裂并不重要
锅里热油，放入一半的蒜蓉，爆香，再放入小土豆
小火煎至略显金黄，表皮有点脆，土豆装起备用
洗干净锅，再次入少许油，略炒蒜蓉,红辣椒碎
放入孜然，炒香
把土豆放进去再炒一炒
炒匀放入辣椒面
再搅拌均匀，根据自己喜欢的辣度加入适量的辣椒面
调入味椒盐，撒入青椒碎炒匀即可
