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五香牛肉的简单做法

五香牛肉的简单做法

的有关信息介绍如下:

五香牛肉的简单做法

牛肉的做法比较多,下面介绍五香牛肉的简单做法。

到市场上购买较好的牛腱肉。

将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右去除血水。

将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。

将牛腱肉入冷水锅里起火。

根据个人口味加入相关辅料。

等待大火煮开后,撇去浮沫。

等待至汤汁干净转中火盖盖炖煮,期间不时推一推牛腱肉,防止粘锅。

大约半小时后加老抽这么两大勺,并加两茶匙食盐。

最后转小火盖盖一直炖煮了有一个多小时过火焖着,过一会儿再开火炖,直到牛肉用筷子可以轻松插入,再关火焖着。