您的位置首页生活百科 清炒金针菇的做法 Simone 发布于 2025-09-26 13:28:59 837 阅读 清炒金针菇的做法的有关信息介绍如下:金针菇营养极其丰富,含有大量的赖氨酸和精氨酸,其中锌的含量也很高。不但可以增强儿童智力,还能促进生长发育。把金针菇切去根的部分,放入盐水中浸泡10分钟,去除农药残留把柿子椒清洗干净然后切成丝,再将生姜、大蒜切成丝锅中加水烧开,放入金针菇焯1分钟,去除金针菇里含的嘌呤,然后捞出锅中加入适量植物油烧热,放入生姜、大蒜丝爆香把焯好水的金针菇倒入锅里翻炒几分钟倒入柿子椒翻炒1分钟,调入适量盐、生抽,再加少许鸡精翻炒几下就可以出锅了