简单的白菜炝锅面
的有关信息介绍如下:白菜炝锅面的简单做法
白菜头切一半,然后把叶子按照他的纹路撕开。洗干净备用。
葱切成片备用。
倒入热锅中一小勺油,等油热了放入葱花,等葱花炒出香味后放入白菜叶子,然后加入酱油和醋各一小勺。炒一下等白菜叶子炒的变瘪时加入水。等水烧开。
水烧开后加入面条。
下面条的时候边下边用筷子搅拌着,让面条全部泡在水中。
然后再开大火煮面条,等水再开起来。
在水加入面条煮开后,再煮上2分钟。
然后接一些凉水,倒入开水中,等第二次水开后在煮2分钟挑上一根面条尝尝面条如果好了加入半勺盐搅匀了。
香喷喷的炝锅面就可以出锅了。