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腌萝卜皮的做法

腌萝卜皮的做法

的有关信息介绍如下:

腌萝卜皮的做法

日常生活中用萝卜烧菜时皮都扔了,这样是非常可惜的。萝卜皮利用好了,特别是加了糖醋盐的浸泡后,吃起来口感酸甜、脆爽、开胃、下饭,深受人们的喜爱!

小萝卜洗净,削下萝卜皮,皮尽量削厚点。

在太阳下晒一天,晒至半脱水的状态。

放入配好糖醋汁的坛子中,如果有泡糖蒜的坛子,用泡过糖蒜的水浸泡味道更好,加入适量的糖和盐。

加入老成醋,让醋没过萝卜皮。

盖上盖子密封三天即可取出食用。