Simone上海青怎么炒好吃？上海青做法大全
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百度搜索所知，上海青能为人体提供所需矿物质、维生素；上海青富含维生素B2，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。我们今天就来一道蚝油上海青，清淡，美味又简捷。让我们开始吧...
上海青要挑选颜色嫩绿、个体比较小的；洗净备用。
取蒜3瓣，拍碎待用。
锅洗净，烧开水，放进去上海青焯水，大约一分钟，期间要翻动，是上海青均匀受热。
倒干锅里的水，取出上海青，装盘里待用。
锅中加油，放入蒜爆香，暂停电磁炉，加入鸡精、蚝油、盐、酱油（看上海青的分量加），开启电磁炉炒。
倒入上海青，迅速翻炒，时间大约30秒，熄火装盘，效果如下图：
