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明虾怎么做好吃

明虾怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

明虾怎么做好吃

明虾的做法有很多的,受欢迎的也有很多比如常见的烩明虾、明虾煲、明虾粥等等,不过我最爱的还是这道红烧明虾。

大虾剪去虾须、虾足,挑去沙线、沙包、洗净后并切段。冬笋、香菇均切片。葱切段。姜切片。

炒锅内加猪油40克烧热,下入葱、姜炝香,下入虾段煸炒,烹入绍酒稍焖。

下入冬笋、香菇、汤、白糖、精盐、酱油烧熟。

倒入番茄酱炒开,用湿淀粉勾芡,淋入猪油,装盘即成。

去虾线的话可以用一个牙签插在第二指节出轻佻即出。