Simone甜椒炒肉的简单做法
的有关信息介绍如下：
常见的家常菜，不一样的做法，就会有不同的味道，下面就阐述一种甜椒炒肉的简单做法。
准备好食材：
甜椒去籽，洗净，切成条形（或方形）；
瘦肉切成片（或丝），加适量豆粉和盐,，加淀粉为了保持肉的鲜嫩；
葱和蒜都备好。
开火，在锅中加入适量的油，油要铺满锅底；
油热以后，倒入肉片，翻炒，这时火要足够大，直至肉片变白了为止。
肉片全变白之后，盛出备用，或刨到锅的一边，倾斜使多余的油流到另一边；
油爆蒜，倒入甜椒，加少许盐，翻炒甜椒。
甜椒断生后（也就是变成半透明状），和肉片一起翻炒半分钟左右。
加入葱和少许酱油，酱油是调色用的。
翻炒均匀后就可以起锅了。
就这样，一道简单的甜椒肉片就完成了。
