Simone郑州刘何师傅高炉烧饼的做法大全
的有关信息介绍如下：
蛋黄莲蓉酥
材料油酥皮8l】克．成蛋黄4个，莲蓉
扪克
调料蛋液15克
熬渤鍪n莲蓉搓成条状，切成1 0克／
个的小剂子。国将莲蓉接扁．包人咸
蛋黄。Q取一张油酥皮．放^莲蓉馅。
Q包起．捏紧剂口。Q刷上一层蛋
液。Q放八烤箱中。Q上炉烤25分钟
左右。Q取出摆盘即可?
蘸嚣糕l鬻 般人都可食用．尤其适合
JIJi食用，
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窭囊露臻蛋液一定要刷均匀。
豆沙扭酥
材料豆沙!目I克。面团、酥面各125克
调料鸡蛋黄1个
E豳 将面团擀成面片，酥面擀成
面片一半的大小。 将酥面片放在面片
上．对折起来后擀薄。 再次对折起来
擀薄。 将豆沙擀成面片 半大小，放
在面片上对折轻压一下。 切成条形。
拉住两头旋转，扭成麻花形。 均匀
扫上一层蛋黄液。 放八烤箱中烤1 0分
钟．取出即可。
雁重E|口 般人都可食用，尤其适台女
性食用。
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E重圈蛋液不可扫太厚。且不可扫在
