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黄油全蛋纸杯小蛋糕

黄油全蛋纸杯小蛋糕

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黄油全蛋纸杯小蛋糕

我相信很多人都是吃货,自古以来民以食为天,吃永远是人们心目中数一数二的头等大事,自己亲手做的美食,不但让自己有成就感,最重要的是可以根据自己的口味来做,今天一起来看看下面这道菜的做法吧,妈妈再也不用担心蛋糕塌陷啦!

纸杯放入模具中,奶粉加水搅拌均匀,加入黄油,隔热水融化,混合均匀保温备用

全蛋加入细砂糖、转化糖浆、几滴柠檬汁或者白醋,隔热水打发

打发至滴落下的面糊划花纹至少五秒不消失

加入过筛的低筋面粉

快速翻拌均匀

倒入黄油混合液体,快速拌匀

将面糊装入裱花袋,挤入模具中,八分满

放进预热好的烤箱中,下层,上下火,160度,20分钟左右至表面金黄即可