Simone大芋头炒肉的做法
的有关信息介绍如下：
芋头有大的、有小的，一般我们都看到的是小芋头，今天我用的食材就是大芋头，这种芋头吃起来很粉，加上肉的香和蒜葱，超级美味哦。
我这个大芋头是山里买的，将大芋头去皮并洗净。
把芋头洗好后，将洗净的大芋头切成片状。
将要用的肉洗净，准备好。
然后将肉切成片状。
接下来，就是将要用的蒜葱一根准备好。
将蒜葱洗净，并切成小段。
记得将要用的姜片切一下。
开小火，锅里放入油，并放入姜片。
等油温热后，加入盐，等到盐化了为止。
然后再倒入肉片。
用中火翻炒一下。
等肉炒到8层熟后，加入酱油。
记得用大火来回翻炒。
倒入蒜葱小段，翻炒几下。
倒入大芋头片，不断翻炒。
大火翻炒一会儿，加入适量的水。
盖上锅盖，小火煮一会儿，煮至九成熟为止。
关火，加入味精，翻炒一下。
最后，拿盘子盛起来就好了。
