Simone自做的木薯木瓜饼
的有关信息介绍如下：
用面包木薯搭配木瓜做成小饼，做出来的成品带着木薯和木瓜的清香味，软糯清甜，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
首先把新鲜面包木薯去皮，再折成一段段。
然后放到电高压锅里，加水煲熟。
煲熟的木薯都会爆裂，非常蓬松，然后把木薯里面那条根撕出来，木薯放到盘中用勺子压成薯泥。
木瓜要选择熟透的，把木瓜皮削掉，然后把籽挖出来干净，切成小块，放到料理机打成果酱。
倒到木薯泥里，加适量的白糖。
50克的面粉揉成面团。
然后揉搓成一个个丸子。
热锅下油，把丸子摆到锅里用小火煎。
一边煎，一边用勺子把丸子压成薄饼，煎8分钟左右，煎至两面金黄色就可以出锅了。
