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黄金鲍的做法

黄金鲍的做法

的有关信息介绍如下:

黄金鲍的做法

今天我从网上的冷鲜超市购买了黄金鲍,放一点豆瓣酱爆炒后,口感不错,您也可以来试试。

黄金鲍从冰箱取出 ,放在室温中解冻。

去除后面的沙袋后,清洗干净.

把黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。

放在碗里,加入一小勺料酒和生抽,抓匀腌渍10分钟。

锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。

加入小半勺的豆瓣酱,小火炒出红油。

改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅。