孕期食谱：泰式酸辣小黄瓜-问知鸟

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孕期食谱：泰式酸辣小黄瓜

抗癌且补充纤维质：小黄瓜与柠檬汁富含维生素C，可帮助抗氧化，番茄则有茄红素，可抗癌。

1、小黄瓜洗净后，切成适当长度。

2、加入适量盐巴和细砂糖拌匀，并冷藏静待出水。

3、把柠檬汁、泰式酸辣酱、细砂糖调匀，加入备妥的洋葱头末、蒜末、辣椒末，拌匀成泰式酸辣拌酱。将小黄瓜倒出多余的水分，加入泰式酸辣拌酱混合均匀，放入冰箱冷藏，等待入味。

4、盛盘时，放入番茄切片装饰即完成。