椰子煲鸡汤放什么材料窍门
的有关信息介绍如下:椰子煲鸡汤是一道很有名的海南菜,用清冽的椰子汁来煲鸡汤,再加入脆爽的椰子肉,别提有多清甜味美了,那么椰子煲鸡汤需要放什么材料呢,一起来看看吧。
鸡肉洗净后斩成小块,切入一点生姜片、料酒腌制一会儿。
椰子先把果汁倒进砂锅里。
再把果肉挖出来,清洗干净,切成条状。
锅里放入水烧开,放入鸡肉快,淖水去除腥味。
放了椰子汁的砂锅里放入鸡肉块、椰子条、生姜片,大伙煮开后,再转小火煲。
大伙炖1小时左右,中途用汤勺翻动一下鸡汤,避免粘锅,加入适量的盐调味,就可以吃到清香甜美的椰子鸡肉汤了。