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章鱼足怎么做好吃

章鱼足怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

章鱼足怎么做好吃

现在超市的冷鲜食品品种丰富,禁不住要买些本地没有的产品尝一尝。今天买了一个大章鱼足,足足330g,炒起来味道还挺不错的。

把青椒和洋葱清洗干净,切成片。

把大章鱼足清洗干净,切成薄片。

章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油,抓匀,腌渍15分钟。

锅中放油,小火炒香花椒,再加入蒜片和姜片炒香。

改大火,加入青椒、洋葱和红椒段大火翻炒。

调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。

加入腌好的章鱼足,调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀即可出锅。