豆腐烧白菜的家常做法

豆腐烧白菜的家常做法

豆腐和白菜是常见的搭配，加上猪血，如果再加上点骨头汤会更好吃。下面就看看具体的做法吧。

白菜洗净，切片备用。猪血切段备用。

豆腐切块后，用清水轻轻冲洗两遍后浸泡一会儿。去掉卤子味儿会好吃。

葱段热油下锅爆香。

加入白菜继续翻炒，炒至白菜变软。

加入适量清水，大酱，五香粉和食盐。

加入豆腐，大火烧开，转中小火炖。

炖至汤汁快收干时，加入切好的猪血，稍微热一下就停火，盛盘。