怎么自制酸奶呢

怎么自制酸奶呢

你可能品尝过多种各有特色的酸奶，但你品尝过自制的酸奶吗？品尝一杯亲手自制的酸奶，享受自己的劳动成果，你一定会很有成就感吧！请大家仔细阅读经验。

将容器清洗干净，并煮沸消毒。

向鲜牛奶中加入适量白砂糖，将牛奶煮开。

煮开后，冷却到35℃-38℃，倒入玻璃杯或瓶中。

加入两勺你喜欢的酸奶。

搅拌均匀后，倒入保温瓶里，盖严瓶盖保温 8-10小时。

①加热牛奶时要小心，以免被烫伤。

②自制的酸奶颜色呈乳白色，质地均匀而细腻，形态呈豆羹状或豆腐脑状，没有异味，则表明酸奶质量合格，可以品尝。