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蒜蓉烤茄子的做法(烤箱食谱)

蒜蓉烤茄子的做法(烤箱食谱)

的有关信息介绍如下:

蒜蓉烤茄子的做法(烤箱食谱)

自己用烤箱烤茄子。

茄子洗干净去头和蒂,整个放在蒸锅里蒸5分钟。(PS:为了缩短烘烤时间)

取出蒸软的茄子放在垫好锡箔纸的烤盘上,用小刀划开茄子,在茄子肉上多划几刀,让其容易入味。

均匀的刷上一层油,放进预热好180度的烤箱烤10分钟。

蒜米辣椒切碎,放进少许盐和生抽调味搅拌均匀。

10分钟后取出烤茄子,浇上蒜米辣椒调味汁。再放进烤箱180度烤5分钟后取出。

撒上葱花和椒盐就可以了。